Informationen zu Nachhaltigkeit für Landwirte

An Sie als Leiter/in eines landwirtschaftlichen Betriebes werden die unterschiedlichsten Anforderungen gestellt. Sie sollen natürliche, personelle und finanzielle Ressourcen schonen und diese effizient einsetzen. Gleichzeitig werden tiergerechte Haltungssysteme verlangt, und auch zur Biodiversität und zum Klimaschutz soll vom Betrieb beigetragen werden. Zugleich müssen Sie Ihren Lebensunterhalt erwirtschaften und wollen auf dem Betrieb gute Arbeits- und Lebensbedingungen verwirklichen.

Für Landwirt/innen, die ihren Betrieb nachhaltig weiterentwickeln wollen, bieten Instrumente zur Nachhaltigkeitsberatung oder Nachhaltigkeitsbewertung die Chance, diese Themen im Blick zu halten.

Welche Gründe sprechen dafür, sich mit Nachhaltigkeit zu befassen?

Je komplexer die strategischen Anforderungen an den Betrieb sind, desto weniger genügen Beratungen oder Analyseinstrumente, die lediglich einzelne Themen behandeln.

Blick aufs Ganze
Nachhaltigkeitsinstrumente ermöglichen einen Blick aufs Ganze. Alle Bereiche eines landwirtschaftlichen Betriebes werden betrachtet. Sie geben einen Überblick über den Stand aller Nachhaltigkeitsbereiche auf dem Betrieb und zeigen auf, wo Entwicklungspotenziale liegen. So werden Zusammenhänge zwischen Entwicklungen in verschiedenen Bereichen aufgezeigt.

Perspektivwechsel
Jede/r Landwirt/in hat Themen, bei denen er/sie sich besonders gut auskennt, die er/sie sehr wichtig findet oder die ihm/ihr besonders viel Freude bereiten. Standardisierte Analysemethoden helfen, die Aufmerksamkeit auch auf andere nachhaltigkeitsrelevante Bereiche zu lenken. Dies ermöglicht den Betrieb aus neuen Perspektiven zu betrachten und neue Aspekte, Potenziale aber auch Gefahren zu entdecken.

Zertifikate
Einige Nachhaltigkeitsinstrumente vergeben Zertifikate oder Berichte nach bestimmten Standards, die Anforderungen verarbeitender und vermarktender Unternehmen bedienen oder für die Beantragung staatlicher Förderprogramme genutzt werden.

Auf den folgen Seiten finden Sie einen Überblick zu den im deutschsprachigen Raum gängigen Nachhaltigkeitsinstrumenten sowie zu den einzelnen Methoden RISE (Maßnahmenorienterte Nachhaltigkeitsanalyse), DLG-Nachhaltigkeitsstandard, KSNL (Kriteriensystem Nachhaltige Landwirtschaft) und SMART (Sustainability Monitoring and Assessement RouTine).